Resepi Spaghetti Aglio Olio Mudah

Resepi Spaghetti Aglio Olio – siapa yang tak tahu spaghetti? bila sampai tidak tahu kasihan sebab makanan ini sangat popular di seluruh dunia. spaghetti adalah makanan khas negara Itali dan kerana rasanya yang sedap dan penyediaanya yang mudah makanan ini boleh sesuai pada lidah orang Malaysia.

hari ini saya ingin kongsikan resepi spaghetti Aglio Olio. sebenarnya, sebenarnya makanan ini banyak macamnya dan beberapa bulan lepas saya sudah share spaghetti Carbonara yang boleh anda baca sebagai rujukkan untuk membuat spageti.

Resepi Spaghetti Aglio Olio

nama resepinya memang berbelit-belit lidah nak menyebutnya tapi resepi ini sangat simple dan resepi ini sangat sesuai disediakan untuk makan malam apabila anda malas untuk memasak. Aglio Olio adalah resepi klasik orang itali yang bahan utamanya ialah minyak olive dan bawang putih.

resepi yang saya share ini boleh disediakan untuk 5 – 6 orang. jom kita layan resepinya dibawah

Bahan-Bahan

500 gram spaghetti
1 cawan minyak olive oil
4 ulas bawang putih – hiris nipis
4 biji cili kering – potong kecil
3 sudu besar parsley flakes
2 sudu besar chili flakes
3 sudu besar oregano flakes
1 kiub pati ayam
1 sudu kecil lada hitam
garam secukupnya

Bahan Seafood

sotong
kupang
udang
atau apa sahaja yang korang suka

Cara Penyediaan

1. mula-mula rebus spaghetti hingga lembut kemudian toskan, lepas tu dalam periuk lain rebus seafood sampai setengah masak kemudian toskan dan jangan buang air rebusan seafood tadi.

2. panaskan minyak olive oil kemudian tumiskan bawang putih tadi hingga kekuningan kemudian masukan cili kering yang dipotong tadi. lepas tu masukan 1 senduk air rebusan seafood tadi.

3. masukan pati ayam bersama parsley, oregano, chili flakes, lada hitam, dan garam secukup rasa kemudian kacau hingga rata dan biarkan sekejap. masukan seafood dan spaghetti dan kacau hingga sekata.